کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن کبدی در جهان امروز است. این بیماری که به‌دلیل سبک زندگی ناسالم، مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری‌شده و چاقی به وجود می‌آید، در حال تبدیل شدن به یک بحران سلامتی جهانی است؛ به‌ویژه در مناطقی همچون خاورمیانه. در این مقاله، به طور کامل با دلایل ایجاد کبد چرب، علائم هشداردهنده، راه‌های تشخیص، درمان و مهم‌تر از همه روش‌های پیشگیری آشنا می‌شوید.